Combate ao câncer Linhaça reduz crescimento de tumores, diz pesquisa

Uma pesquisa da Universidade de Toronto, no Canadá, afirmou que a linhaça tem propriedades que impedem o crescimento de tumores de câncer, principalmente no cólon e na próstata.

Para aproveitar esses benefícios, é preciso consumir a semente de maneira correta. Uma das formas é aquecê-la antes. O calor reduz a ação de algumas proteínas que poderiam atrapalhar a absorção de sais minerais.

Outra opção é bater a semente no liquidificador. Repartida, ela penetra mais rapidamente na corrente sanguínea. Portanto, ela precisa ser consumida logo que for triturada, para que não perca suas propriedades.

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